Menu平日限定

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  海南鶏飯（スープ付き）
  スモール 780円  レギュラー 880円

  
  

  当店自慢の「海南鶏飯」様々な食文化がミックスされたシンガポールの国民食。鶏の旨みをシンプルに味わいながら、3種のソースをかけて変化も楽しめる一品です。

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  干し海老と胡麻の濃厚担担麺
  780円

  すこし辛めの担担麺。クセになる辛味と旨みが凝縮されています。

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  陳麻婆豆腐（ライス・スープ付き） 680円

  しびれる辛さが魅力の麻婆豆腐。コクがあってごはんもすすむ。無性に食べたくなる旨辛の味付けです。

• 酸辣湯麺

  780円

• ふわたまエビチリ（ライス・スープ付き）

  900円

• 若鶏のファージャオ煮込み（ライス・スープ付き）

  860円

• 本格回鍋肉（ライス・スープ付き）

  800円

• 香港風と湖南風2種スパイスパン粉の唐揚げ（ライス・スープ付き）

  880円

• 包餡焼麺（スープ付き）

  920円

• 焼き野菜の柚子風味中華味噌蕎麦

  830円

• 叉焼とデミグラスのモダンチャイニーズ焼飯（スープ付き）

  880円

• 濃厚卵とズワイガニの
  蟹玉炒飯（スープ付き）

  980円

• 日替わりランチ（ライス・スープ付き）

  780円

• 2つの選べる日替わりランチ（ライス・スープ付き）

  1150円

Special set平日限定

OPERA自慢のモダンチャイニーズの料理を少しずつ楽しめるランチセット。
女子会やビジネスランチにもおすすめです。

A set　 1,500

・チャイニーズオードブル盛り合わせ
・本日のメイン料理
・本日の飯料理または麺料理
・デザート

B set　 1,800

・チャイニーズオードブル盛り合わせ
・本日の揚げ料理または蒸し料理
・牛ハラミのステーキ 甜醤油ソース
・本日の飯料理または麺料理
・デザート

Buffet土日祝限定

【 選べるメイン 】

写真はイメージです

下記よりお好きなメイン料理をおひとり様１品ずつお選びください。

• 麺

  干し海老と胡麻の濃厚担担麺

• 飯

  シンガポールチキンライス

• 魚

  エビのチーズチリソース

• 肉

  中国湖南風スパイシーポーク

• キッズプレート

  本日のキッズプレート

【 サラダ、前菜、デザートのオーダービュッフェ 】

下記よりお好きなお料理を何度でもご注文頂けます。
※1回のオーダーにつき3品ずつ。

◆ サラダ ◆

• ミックスチャイニーズサラダ
• 中華風ポテトサラダ
• 温玉と牛蒡のシーザーサラダ
• パクチーと白菜の柑橘ドレッシング

◆ 冷前菜 ◆

• 大分産ハーブ鶏の棒棒鶏
• 大分産ハーブ鶏の四川風よだれ鶏
• 本日野菜のOPERA特製辣油がけ
• OPERA風 鯖のプロバンス
• 大分産ハーブ鶏の葱ソース

◆ 温菜 ◆

• 油林鶏
• 陳麻婆豆腐
• モダンチャイニーズ餃子
• 鶏の唐揚げ
• フライドポテト
• ご飯
• 本日のスープ

◆ デザート ◆

• 杏仁豆腐
• マンゴープリン
• 胡麻団子
• 烏龍茶のプリン
• 本日のプチケーキ
• ガトーショコラ
• ライチのジュレ

◆ ドリンク ◆

• 烏龍茶
• オレンジジュース
• コーラ
• ジンジャーエール
• コーヒー
• ジャスミンティー

Cafe menu

おすすめはポットでたのしむ中国茶。
台湾で一番人気の"凍頂烏龍茶"をはじめとしたお茶を種類豊富にラインナップ。
発酵度で変化する、香りや味わいをお楽しみください。
コーヒーなどのカフェメニュー、杏仁豆腐や胡麻団子等のデザートもご用意しております。
オペラで午後のひとときをごゆっくりお過ごしください。